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健康食品（けんこうしょくひん）とは、製造業者が命名したものであり、効能、副作用がはっきりしない物である。
特に健康に役立つと製造業者が宣伝した食品のこと。アメリカでは栄養補助食品健康教育法によって厳しく管理され、安全性や効果について正確な情報が公開されているが、日本では薬事法や健康増進法、食品衛生法などに違反したものも数多く野放しになっているのが現状である。
薬事法及び食品衛生法によれば、全ての口に入るものは、医薬品 薬と食品に二区分される。食品のうち、特に健康増進に寄与するものを保健機能食品という。保健機能食品には、個別の臨床実証が必要な特定保健用食品（通称「特保」）と、不要な規格準拠型の栄養機能食品（ビタミン12種類、ミネラル5種類）に分けられる。